加盟店餐饮业怎么做账，餐饮业给加盟店返利怎么做会计分录

来源：整理时间：2023-02-27 10:17:23 编辑：好味道餐饮网手机版

1，餐饮业给加盟店返利怎么做会计分录

计入：借：管理费用-返利费贷：银行存款

餐饮业给加盟店返利怎么做会计分录

2，餐饮会计怎么做账

根据实际业务发生，依据会计制度相关科目设账，核算餐饮业盈亏。

餐饮会计怎么做账

3，我是新手刚接了个加盟火锅店的会计工作它是个体工商户请问账

按规定可以不建账的个体工商户，不适用《会计基础工作规范》。

个体工商户计流水账就行了再看看别人怎么说的。

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4，餐饮业如何记账

支钱时，应该是还没去采购，可以先记借：其他应收款——采购部XX 贷：库存现金采购回来后，将多余的钱退回，采购原料入库借：库存现金原材料贷：其他应收款——采购部XX

5，餐饮业会计如何做账

餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。水电费·在”营业费用“---水电费列支，餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本” 如领用食品原料作：借：营业成本--猪肉5斤 60元 --大米10斤 50 ---油盐 105 贷：原材料---猪肉5斤 60 -大米10斤 50 --油盐 105 对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本）

6，加盟店如何记账

创业首先要有良好的心态，快乐创业的心态，一定会成功的心态，这只是创业的基本前提，具备了这些心态，就是选择什么项目，首先你要分析下你擅长什么，适合做什么，做自己感兴趣的最重要，当然了还要结合你们的市场情况、你的资金情况而定，假如资金允许可以尝试一下品牌加盟，这样货源、管理等就方便多了，如果你是年轻人，还可以尝试开个比较特色一点的，比如动漫大道这样的知名动漫品牌，年轻人是忠实的消费群体，投资小回收快，也是二十一世纪国家重点倡导发展行业，很有前景。重要的是动漫大道先卖货后结账的加盟模式，比如，驱魔少年徽章圆牌钥匙扣卖不掉，直接多久都可以退给总部，换热销的家庭教师彭格列标志项链，中间无任何费用产生，卖掉一件结算一件成本，卖不掉的随便换退，没时间限制，与7-11连锁的加盟方式相似，逐渐与世界连锁接轨。具体要怎样创业，选择什么项目，还把各方面都分析透彻了，不要盲目投资。

首先要建账，买账本：一本总账，一本现金日记账和银行存款日记账（以实际收到的投资额来登记），应收账款明细账、应付账款明细账、固定资产明细账，应付职工薪酬明细账等这些帐户可能刚开业的时候没有发生额就先空着，等发生时再填写登记，实收资本、主营业务收入和主营业务成本、财务费用、管理费用等实际发生时再登记。如果还在筹建期，还没正式营业的话，要设一个“长期待摊费用”用来核算各项费用支出，即借：管理费用贷：长期待摊费用，等公司进入轨道，正常营业时再分次摊入管理费用即可，但是这个科目不合算购货和购买固定资产的支出，购买固定资产的时候依旧是：借：固定资产借：应交税费贷：现金或银行存款（如果是小规模纳税人，则税费要计入到固定资产的总成本中）

7，餐饮业怎么做账

首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气，可记入“营业费用--燃气费”。2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。一般情况，工资要先计提。4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。6.入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。（2）餐饮业会计分录：1、平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。借：营业成本贷：原材料餐饮业属缴纳的税金为营业税,故损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)取得营业收入时:借:现金\银行存款贷:主营业务收入购买材料\支付工资以及其他费用时:借:营业费用-二级科目贷:现金月末结转成本费用时:借:本年利润贷:营业费用月末结转营业收入:借:主营业务收入贷:本年利润结转本年利润:盈利时:借:本年利润贷:利润分配亏损时:借:利润分配贷:本年利润下月初去税局报税:是以利润*相应税率申报缴纳。（3）餐饮业成本核算：日常成本核算的主要程序是：1、厨房当天需要直接采购领用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜）必须在前一天下午5点以前，补货的必须在当天下午2点以前，由各厨房领班填制《市场物料申购单》，经厨师长审核后，报餐饮部经理批准，交采购员按照要求组织进货，一联交收货组按采购单上的数量、质量要求验收，并由餐饮部派厨师监督验收质量，如有不符合要求，必须当天提出退货或补货。验收合格后填写《厨房原材料验收单》，每天营业终后加计《厨房原材料验收单》，填制《厨房原材料购入汇总表》。2、厨房到仓库领用的原材料（干货、调味品、食品等），由各厨房领班根据当天的需要填制《仓库领用单》，报厨师长审批后，凭单到仓库领取，仓库保管员审核手续齐全后，按单发货，每天营业结束后加计《仓库领用单》，填报《餐饮原材料领用汇总表》。3、每天营业结束后由各厨房领班对存余的原材料、调料、半成品进行一次盘点，并填制《厨房原材料盘存日报表》，由厨师长审核后进行汇总。4、餐厅各吧台酒水员每天营业结束后根据《仓库领料单》和《酒水销售单》，填制《酒水进销存日报表》。5、财务日审员根据夜审报表，填制《餐饮营业收入日报表》和《餐饮优惠折扣日报表》。6、成本核算员根据《餐饮营业收入日报表》、《餐饮优惠折扣日报表》、《厨房原材料购入汇总日报表》、《厨房原材料领用汇总日报表》、《厨房原材料盘存日报表》、《餐饮吧台酒水进销存日报表》汇总计算填制《餐饮成本日报表》，于第二天上午9点以前上报财务部经理、餐饮经理及厨师长。做好成本分析，堵塞浪费现象。7、先把你的所有费用加在一起，如房费、水电费、雇佣的工人费用等加在一起，再看你选择店面的地理位置，如果是市内繁华地段东西就会稍贵些，地段差一点就便宜些，这你要自己考虑。之后看你的菜价，菜的原材料是多少钱，能达到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得数除以30天，就是你一天的费用，再看你买多少菜才能达到这个数，剩下的就是你的纯利润！8、餐饮业成本，大致有以下几例公式：本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量））毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格＊100％销售价格＝原料成本／（1－毛利率）销售价格＝原料成本＋毛利额或销售价格＝原料成本＊（1＋加成率）或销售价格＝原料成本＋加成额加成率＝毛利率／（1－毛利率）毛利率＝加成率／（1＋加成率）原料价值＝毛料价值－（次料数量＊单价＋下脚数量＊单价）净料数量＝毛料数量－次料数量－下脚数量净料单价＝净料价值／净料数量。