最近听到一个新词儿餐饮零售化哪位给解释一下呀楼下的回答比较片面,餐饮零售户确实包括以下几个方面,当表现形式还有很多。目前最常见的就是火锅业态的餐饮零售化,比如海底捞、井格的速食火锅还有火锅底料的线上贩卖;此外,还有一些预包装食品比如全聚德、便宜坊的烤鸭之类的和原料食材,比如西贝的大米之类的第三,就是一些与门店品牌调性保持一致的周边产品比如星巴克的杯子等等;除了以上列举的具体实物类还有虚拟产品,比如店铺的优惠券、礼品卡、积分卡这些;其实餐饮零售化意义就在于加深品牌与消费者的链接,让消费者在更加多元的维度...
更新时间:2023-02-27标签: 新零售快餐零售快餐最近 全文阅读