次坞阿生手工打面加盟费多少，次坞打面有加盟店吗

来源：整理时间：2023-02-27 14:53:23 编辑：好味道餐饮网手机版

本文目录一览

1，次坞打面有加盟店吗
2，次坞打面怎么样
3，有人知道正宗的诸暨次坞打面怎么做吗我很喜欢吃面我这边有一
4，诸暨次坞手工打面馆怎么样
5，次坞打面配方做法

1，次坞打面有加盟店吗

有，万达广场就有

有

次坞打面有加盟店吗

2，次坞打面怎么样

次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的汉族传统风味小吃。次坞打面与草塔羊肉、安华牛淘汤等齐名，并称为诸暨十大传统风味美食。此小吃起源于南宋时期。相传有一个宫廷面点师因闯祸从宫中逃走，流落到次坞一带乡间后，打面——一种由北方面粉特制的面条，就在次坞民间流传开来。由于制作复杂，口感滑嫩，鲜味独特，价格偏高，一直只能受到有产阶级的追棒，而不能大范围的推广。

劲道次坞打面馆的手工打面味道的确不错，吃起来很有劲道哦！在九堡呆了这么久，打面店也不多不少，这家劲道牌是我吃过最好吃的一家，强力推荐给各位面友。面馆干净整洁，服务也很好，老板娘每次都是笑脸相迎，让人有一种回家的感觉。

次坞打面怎么样

3，有人知道正宗的诸暨次坞打面怎么做吗我很喜欢吃面我这边有一

我也很喜欢吃面，根据我吃过的诸暨次坞打卤面，里面的那种特殊味道应该是加了酱油，或者是腌了什么东西

一家小面馆，但生意火爆，一到饭点必定排队！一对夫妻开的，老板主厨，老板娘帮忙切菜端菜结账，人很好很热情周到店面很小，里面就三四张桌子，坐不过的话，老板娘会帮忙搬桌椅到对面露天让顾客坐下来吃，有种小时候吃路面摊的感觉我觉得他家的打面是杭州最好吃的手工打面！面筋道有嚼劲！汤汁够鲜美，而不是味精鸡精的那种鲜！材料每天都用最新鲜的，不隔夜，料放的够足！关键价格不贵！最爱雪菜肉丝面10元一大碗！必点！绿豆芽、笋丝、茭白、雪菜、肉丝，材料还算丰富~~我喜欢再加1元油渣和1.5元荷包蛋~他家还有猪肝等等可以外加的~~对小姑娘来说，这一碗还不一定能吃的完~他家还有其他面，大多都10元左右炒面也还可以，12元一大盘，量大，青菜绿豆芽肉丝炒在里面，不放盐，咸味是酱油的咸~排队还有个原因是，就老板一人掌勺，就一个锅在烧，只有一份面一份面的烧，不可能两碗面一起，这样也说明每碗面份量和材料相当

有人知道正宗的诸暨次坞打面怎么做吗我很喜欢吃面我这边有一

4，诸暨次坞手工打面馆怎么样

跟大部分次坞打面味道一样，材料比较新鲜，而且比市区的价格便宜，不失为吃午饭好去处。

5，次坞打面配方做法

次坞打面配方：生抽，老抽，盐调味，大火，倒水淀粉勾芡，关火加鸡精。锅里做冷水，水开煮面条，每次开锅的时候，可以适当加凉水，冷热水交替煮面条口感更好。具体做法如下：准备材料：面粉、清水、木耳、黄花菜、猪肉末、洋葱、盐、鸡精、蒜、水淀粉、花椒、老抽、生抽。一、黄花菜和木耳提前泡好。二、洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。三、准备适量水淀粉。四、锅里加玉米油，冷油下花椒粒，一点点煸香，最后将花椒粒捞出来。五、下蒜末和洋葱末煸香。六、下肉末煸香。七、加木耳和黄花菜翻炒。八、加适量的清水，中火煮10分钟。九、加生抽，老抽，盐调味，大火，倒水淀粉勾芡，关火加鸡精。卤料做好了备用。十、准备面粉和清水。十一、将面粉倒面条机里面，缓缓加水，全自动按钮就可以了。十二、自动打出面条了。十三、锅里做冷水，水开煮面条，每次开锅的时候，可以适当加凉水，冷热水交替煮面条口感更好。十四、煮好的面条，夏季可以过凉水捞出凉拌，冬季可以直接加卤子，拌匀食用。

用料手擀面（自制）猪瘦肉豆芽菜茭白少许梅干菜次坞打面的做法先要做手擀面，和面非常重要。不要太软，怕切的时候断开，在切面的之前要把面擀成大张的面皮，之后加足够的生面，防止太粘无法起开，之后卷成卷，切成丝。把上述配料炒好加水，要热水哈加入面，好了就可以出锅啦